紅薯洗凈放入蒸鍋蒸熟后取出,去皮壓成泥,壓好的紅薯泥加入適量白糖和水揉捏成面團,再將面團分成若干小團,并捏成面餅。最后放入油鍋煎熟,美味的紅薯餅就完成了。
準備食材:紅薯、白糖、糯米粉、面粉、植物油。
1、紅薯洗凈后放入蒸鍋蒸熟,再取出去皮壓成泥備用。
2、壓好的紅薯泥加入適量糯米粉、面粉、白糖和水,揉捏成面團后,面團分成若干小團,再捏扁成面餅狀。
3、起鍋燒油,油熱后放入面餅小火慢煎熟,一份美味的紅薯餅就做好了。
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