起鍋燒油放入蔥段大火炒出香味后,放入茭白小火翻炒至變軟,再倒入老抽、蠔油翻炒均勻上色,加入適量清水、糖加蓋燜煮。最后撒鹽調味,淋入少量水淀粉收汁,美味的油燜茭白就完成了。
準備食材:茭白、香蔥、老抽、糖、蠔油、水淀粉、食用油、鹽。
1、茭白洗凈切滾刀塊,蔥一半切段、一半切蔥花備用。
2、起鍋燒油,油熱后放入蔥段大火炒出香味,再放入茭白小火翻炒至變軟。
3、倒入老抽、蠔油翻炒均勻上色后,加入適量清水、糖加蓋燜煮。
4、最后撒入鹽調味,淋入少量水淀粉收汁后,就可以出鍋裝盤,美味的油燜茭白就做好了。
聲明:本網頁內容旨在傳播知識,若有侵權等問題請及時與本網聯系,我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com