適量枸杞、冰糖和泡發的香菇倒入裝有鵝蛋的碗內，沿著碗邊緣倒入適量溫水后，用保鮮膜蓋好碗，同時用牙簽在保鮮膜上面扎幾個小洞，最后放入蒸鍋內離水蒸制15分鐘左右，一份美味的香菇鵝蛋甜湯就完成了。
準備食材：鵝蛋、香菇、枸杞、冰糖。
1、鵝蛋打入碗內不用攪拌，香菇洗凈后備用。
2、將適量枸杞、冰糖和泡發的香菇倒入裝有鵝蛋的碗內，再沿著碗邊緣倒入適量溫水。
3、用保鮮膜蓋好碗，同時用牙簽在保鮮膜上面扎幾個小洞。
4、放入蒸鍋內蓋鍋，離水蒸制15分鐘左右，一份美味的香菇鵝蛋甜湯就做好了。
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