起鍋燒油放入五花肉煸炒至金黃色后,放入蔥段炒出香味,再依次倒入洋蔥片、泡菜、辣醬和水翻炒均勻,熬煮至湯汁快干時,加入年糕翻炒均勻,直到湯汁完全收干即可盛出裝盤,一份美味的炒年糕就完成了。
準備食材:年糕、五花肉、洋蔥、大蔥、泡菜、韓國辣醬、芝麻。
1、年糕放入開水內煮4分鐘,再撈出過涼水盛好。五花肉洗凈切塊,洋蔥切片,大蔥切段備用。
2、起鍋燒油,油熱后放入五花肉煸炒至金黃色,放入蔥段炒出香味。
3、依次倒入洋蔥片、泡菜、辣醬和水,翻炒均勻后,熬煮至湯汁變粘稠。
4、湯汁快干時,加入年糕翻炒均勻,直到湯汁完全收干即可盛出裝盤,一份美味的炒年糕就做好了。
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