做法：1、牛肉切塊，蔥切長段，姜拍破。蘿卜去皮，切塊，過油至半熟撈出；2、用開水煮牛肉撇去泡沫，加入姜、料酒、鹽、糖、花椒、味精調好色味移小火燉爛，加鹽和蘿卜，至蘿卜爛即可。做法二：1。牛肉切塊。鍋里水燒...

1.牛肉選肋條切成塊，用沸水焯一下撈出，切成方塊。白蘿卜切方塊?；ń?、八角用紗布包好。2.鍋坐旺火，下花生油燒至3成熟，放入豆瓣醬炒至油呈紅色。3、加入鮮湯150克和牛肉、香料包、鹽、糖燒開，潷棄浮沫，改...

普通難度紅燒牛肉的做法步驟1牛肉切塊焯水撈出，土豆胡蘿卜切滾刀塊。2炒糖色,牛肉成紅褐色，糖色的顏色就決定紅燒后的顏色了。3放香料炒出香味，生抽老抽一比一各一湯匙，老抽可以少點，十三香，料酒一湯匙。小火...

紅燒牛肉制作方法如下：1、將牛肉整塊入沸水中煮去血水，可加入一些料酒和姜片去腥。2、將肉冷干后切為3CM小塊，備用。3、起鍋，油燒至六成熱，放入姜片，蒜塊暴香，將牛肉塊入鍋炸制5分鐘左右。4、架蒸鍋，將炸過...

加入耗油、生抽、食鹽和冰糖。請點擊輸入圖片描述燉40分鐘后打開鍋蓋，導入蘿卜土豆，挑出蔥姜，繼續煮十分鐘。請點擊輸入圖片描述十分鐘后撈出即可。請點擊輸入圖片描述這樣美味的紅燒牛肉就做好了。請點擊輸入圖片描述...

紅燒牛肉制作方法如下:1、將牛肉整塊入沸水中煮去血水,可加入一些料酒和姜片去腥。2、將肉冷干后切為3CM小塊,備用。3、起鍋,油燒至六成熱,放入姜片,蒜塊暴香,將牛肉塊入鍋炸制5分鐘左右。4、架蒸鍋,將炸過的牛肉放入鍋內,加...

紅燒牛肉的做法如下：工具和材料：菜刀、菜板、盆、鍋、漏勺、鏟子、勺子、砂鍋、盤子、牛腩、清水、蔥、姜、蒜、料酒、食用油、八角、花椒、桂皮、香葉、干辣椒、紅燒醬油、鹽、雞精、白糖。1、牛腩切成兩指見方的大塊（...

紅燒牛肉的做法最正宗的做法如下：原料：五花肉500g、食用油適量、姜片適量、蔥適適量、香葉適量、八角適量、醬油適量、料酒適量冰、糖適量。1、五花肉洗凈，切成2厘米左右大的方塊，姜切片備用如下圖所示。2、帶皮五花肉加入...

1、先將牛肉沖洗干凈，切成2厘米左右的大塊，用清水浸泡，沖洗干凈。2、將蔥、姜、小蔥分別洗凈，大蔥切段，姜切成片，小蔥切成蔥花；用水洗干調味料；剝蒜瓣。土豆去皮，切成小塊，放入水中。3、起鍋，加入適量植物油，...

做紅燒牛肉方法如下：原料：牛肉500克，味精2克，胡椒粉、八角、大蔥各5克，蔥、酒、醬油各25克，辣豆瓣醬20克，糖15克。牛肉切塊，先用熱水氽燙一下瀝干水分待用。油燒熱后將蔥、姜爆香，再加入辣豆辨醬炒紅，然后...