在制作冬瓜丸子湯的時候,先將豬肉洗干凈后剁碎成肉沫,加入面粉、生姜末和料酒、清水等攪拌,將其搓成一個個丸子,放入燒開水的鍋中,倒入適量的食鹽、料酒、大蒜末等,燒開后再放入冬瓜,最后用小火慢慢熬制就可以了。
準備食材:冬瓜、豬肉、面粉、生姜、大蒜、香油、料酒。
1、先將豬肉洗干凈后剁碎成肉沫,加入面粉、生姜末和料酒、清水等攪拌。
2、將拌勻的肉揉成一個個小球,在鍋中燒開水,放入幾個姜片。
3、將準備好的丸子放入鍋中,倒入適量的食鹽、料酒、大蒜末等,燒開后再放入冬瓜。
4、最后用小火慢慢熬制,可根據自己口味加入適量的香油,這樣營養可口的冬瓜丸子湯就做好了。
聲明:本網頁內容旨在傳播知識,若有侵權等問題請及時與本網聯系,我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com