柚子皮曬干會發霉是因為所處的環境中霉菌孢子過多導致的，曬干的柚子皮會吸收空氣中的水分，為霉菌孢子提供生存的環境，加上適宜的溫度，霉菌孢子會迅速繁殖形成霉菌，從而導致柚子皮出現長毛的現象。
柚子皮曬干發霉說明所處的環境甲醛過多，或是霉菌孢子過多所導致的，當霉菌孢子落入柚子皮上，即使是曬干的狀態，也能生存，因此曬干的柚子皮會出現發霉的現象。
曬干的柚子皮雖然水分比較少，但是會吸收空氣中的水分，為霉菌等物質提供了生存的環境，一旦遇到適宜的溫度，霉菌會迅速繁殖，導致柚子皮出現發霉長毛的現象。
曬干的柚子皮經常被用來去除甲醛，其含有的特殊成分能夠吸收甲醛物質，同時還能散發出清香的氣息，達到凈化空氣的效果，但是柚子皮在使用時需要定期的進行更換。
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