一斤桑葚通?？梢耘?～5斤白酒，最好選擇50度以上的白酒，釀制口感更純正，其中的營養物質有助于增強體質，但是釀制的鍋要注意密封完好，避免使用鐵器皿，以免滋生細菌產生毒副作用對身體造成損害，不宜過量飲用。
一斤桑葚通?？梢耘?～5斤白酒，可根據個人的口味調節酒的用量，但是最好選擇50°以上的白酒泡制，這樣跑出來的口感會更好，味道更加的純正，還可以讓桑葚酒中的營養物質更加豐富，若喜甜可以在泡酒時加入一些冰糖。
桑葚釀酒時一定要注意密封，在泡酒的過程中接觸到空氣容易滋生和繁殖細菌，另外釀酒過程中會產生酸性物質，釀酒用的器皿若是鐵器，酸性物質與鐵器產生反應化學反應易產生毒副作用，飲用時也不宜過量否則易引起溶血性腸炎。
桑葚中含有豐富的營養物質，為人體提供多種營養元素，適量食用可增強體質，提高集體的免疫力有效的抵抗疾病，還能促進血液循環、改善皮膚狀態起到美容養顏的作用，且其中含有的脂肪酸物質有降血壓、血脂、血糖的功效。
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