1、冰箱儲存。如果是夏天,室內溫度高,可以密封后放冰箱冷藏,盡量減少與空氣、水分的接觸,堅果容易遭異味的滲透,應避免和有刺激性氣味的食品存放在一起,如蔥、蒜、香味濃烈的水果、海產品等。
2、放在干燥的環境里。干果一定要放在干燥的環境里,以免受潮,一般通風好的地方更好。放在朝陽的房間里比較不錯的。要用塑料袋等包扎好再保存。
3、玻璃瓶密封。比較穩妥的保存干果就是放在密閉容器里,相比與塑料瓶子,玻璃瓶要好一些,玻璃性質穩定,不會揮發有害物質,玻璃瓶要保證干燥干凈后再放入干果。
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