1、原料:網紋瓜一個、銀耳、紅棗、冰糖、花生米、枸杞子。
2、網紋瓜洗凈去頂。
3、去籽挖空內瓤,用小刀切出造型。
4、鍋中倒入適量的清水,燒熱后放入泡發的銀耳。
5、放入紅棗。
6、再放入挖出來的蜜瓜。
7、下入冰糖,根據自己喜好可以增減糖量。
8、生花生米用熱水燙一下,去掉紅色表皮,下入鍋中。
9、大火煮開后,小火慢熬,約1小時左右熬掉1/3的湯即可。
10、快出鍋的時候放上少許枸杞子。
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