材料
雞爪：200克;雞翅：200克;鴨掌：200克; 鹽焗粉：適量;姜黃粉：適量;食鹽：適量;姜：適量;料酒：適量;
鹽焗雞腳的做法
主材料全部洗凈
鍋里燒水，放入姜片和鹽
水開后把主材料倒入，雞腳容易熟要后
淖去血水后用冰水洗凈，瀝干
灑上鹽焗粉和姜黃粉拌勻
密封后冷藏腌制一晚
錫紙上抹油，擺上腌好的材料
再蓋上另一張錫紙，150度60分鐘
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