用碗裝好打散的雞蛋,放入適量鹽和水后,用保鮮膜包裹好,再用牙簽在保鮮膜上戳幾個小孔,最后放入蒸鍋上蒸10分鐘左右,蒸熟后放入生抽和香油,再撒上蔥花,就可以做成美味的燉蛋。
準備食材:雞蛋、蔥、鹽、味精、香油、生抽。
1、雞蛋打散,小蔥切成蔥花備用。
2、用碗裝好打散的雞蛋,再放入適量鹽和水。
3、用保鮮膜包裹好裝有食材的碗,同時用牙簽在保鮮膜上扎幾個小孔。
4、放入蒸鍋上蒸10分鐘左右,蒸熟后放入生抽和香油,再撒上蔥花,美味的燉蛋就做好了。
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