牛排拿出靜置10分鐘后用廚房紙吸掉牛排表面水分,再加入微量的鹽和胡椒粉,同時將正反面拍打均勻,之后涂抹適量橄欖油在其表面。將牛排放入油鍋翻炒至2分鐘,美味的牛排就完成了。
準備食材:準備食材:洋蔥、西蘭花、肋眼牛排、胡椒粉、鹽、橄欖油
1、洋蔥切片,西蘭花切小朵,將牛排拿出靜置10分鐘,用廚房紙吸掉牛排表面水分。
2、加入微量的鹽,再加入胡椒粉,將正反面拍打均勻,再涂抹適量橄欖油至表面。
3、將牛排放入鍋中,翻炒至2分鐘后,煎制片刻后盛碗中,美味的牛排就做好了。
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