大紅袍是烏龍茶,是產于武夷山的中國特種名茶,茶葉色澤鮮潤,色調豐富,外形勻稱,枝葉緊結壯實,被稱為茶中之王。飲用大紅袍要注意品鑒,才能更好的感受到它獨特的滋味。
大紅袍是產于武夷山的中國特種名茶,屬于烏龍茶。茶葉色澤鮮潤,色調豐富,外形勻稱,枝葉緊結壯實,沖泡茶葉的水溫要在100°C,多次沖泡速度要快,要采用高沖的方式讓茶葉在杯中翻滾起來,沖泡之后要立刻將茶湯分入茶杯中。
在飲用大紅袍的過程中要注意品鑒,從湯色、香氣、滋味、沖泡次數等多個方面進行。飲茶時雙手拿起茶杯,慢慢搓動茶杯,閉上眼睛深呼一口氣從鼻中出,品鑒香氣,緩緩吸入一口茶湯,慢慢咽下感受茶的滋味。
大紅袍被稱為茶中之王,但是保存不當容易發生變質,因此要選擇合適的用具來保存??梢哉乙粋€能夠密閉的鐵盒,將鐵盒內部洗凈擦干后將茶葉裝入盒中,蓋緊蓋子保證密封性,或者準備一個陶瓷罐,在罐中放入一個石灰袋,用牛皮紙包住大紅袍放進罐子里蓋住即可。
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