白葡萄酒和紅葡萄酒的區別在于釀造工藝、顏色以及營養價值不同，紅葡萄酒以葡萄為原料、口味甘甜，顏色多為赤紅色，所含營養價值要高一些，醒酒時間長，白葡萄酒以白皮的葡萄為主，顏色接近無色，其中單寧的含量幾乎是沒有的。
紅葡萄酒以葡萄為原料，果皮中含有色素以及單寧，在發酵過程中溶于酒中，呈現紅色或是暗紅色，口味甘甜，白葡萄酒是以白汁白皮的葡萄為原液，經過皮汁分離，取出果肉經過發酵所制成的。
紅葡萄酒呈現赤紅色、紫紅色、棕紅色以及深紅色等多種顏色，白葡萄酒的顏色接近無色，淺黃色或是微黃帶綠等顏色。
紅葡萄酒中所含有的營養元素相對于白葡萄酒要高一些，紅葡萄中含有的一定的單寧含量，而白葡萄酒中單寧含量幾乎是沒有的，所以紅葡萄酒飲用時醒酒時間會長一些。
聲明：本網頁內容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com
Copyright ? 2019-2023 51dongshi.com 版權所有
違法及侵權請聯系：TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com 本站由北京市萬商天勤律師事務所王興未律師提供法律服務
