雞蛋可放置在冰箱內保存，雞蛋具有一定的保質期，若在溫度較高的環境中，雞蛋容易變質，所以放置冰箱冷藏室中保存，可減少雞蛋中營養物質的流失，延長保質期。在保存時需按照大頭朝上、下頭朝下的方式放置，堵住雞蛋氣孔減少微生物進入。
雞蛋可置冰箱內保存，雞蛋雖然帶有封閉空間，但也具有一定的保質期，在炎熱的夏季，雞蛋保存不當很容易發生變質的現象，加快雞蛋中營養物質的流失，所以冰箱冷藏室是保存雞蛋的最佳選擇。
雞蛋在冰箱保存也要講究技巧，按照大頭朝上，下頭朝下進行放置，可將蛋黃上浮，堵住氣孔，有效的防止微生物進入。
雞蛋也不要與姜、蔥以及辣椒等容易揮發的食物存放一起，否則刺激性氣味會通過氣孔進入雞蛋中，加速雞蛋變質的速度。
聲明：本網頁內容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com
Copyright ? 2019-2023 51dongshi.com 版權所有
違法及侵權請聯系：TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com 本站由北京市萬商天勤律師事務所王興未律師提供法律服務
