1、用料:螺絲菜四斤,醬油兩袋,醋五袋,白糖350g,大蒜2-3頭,姜一塊,花椒一小把,八角兩個。
2、蔥姜蒜花椒辣椒八角都備好。
3、把醬油、醋倒進鍋里燒開。
4、把洗干凈控好水的螺絲菜和備好的調料一起放到罐子里。
5、把煮開的醬油醋水關火后趁熱化開白糖,等它完全涼透后倒入泡菜里。
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