1、主要食材:豬腰子,豬連體,豬大腸油。
2、調料:花生油,食鹽,味精,蔥姜蒜,芝麻油,椒鹽。
3、先把豬腰子、豬大腸油和豬連體洗干凈切成丁,然后用少許的料酒、食鹽、蔥姜蒜末腌制半個小時。
4、炒鍋中加入花生油,然后燒至7-8成熱,把腌好的豬腰子、豬連體和豬大腸油倒入油鍋中炸至焦黃。
5、撈出后撒上椒鹽即可食用。
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