1、把肉和茭白剁碎,混合好,加入醬油、料酒攪拌均勻。
2、把要用到的餡、餛飩皮、水和要放置餛飩的盤準備齊。
3、取一塊餛飩皮放平。
4、加入餡,不要太多。
5、餡周邊沾水,不要太濕。
6、再把周邊帶水的地方黏上,做好后放在盤中。
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