1、準備土雞一只、紅棗、枸杞適量。
2、取新鮮的一只雞,坐月子最好要用土雞不要在市場上購買洋雞,這樣雞是喂飼料而且太油膩。
3、把雞進行清洗干凈后進行熱鍋里焯水,除去血腥味出血沫即可。
4、然后進行焯水后在再次清洗,除去雞身上的絨毛和血沫。
5、把洗干凈的雞放入到電壓力鍋中,加入適量的水進行燜煮,放入些紅棗養血滋補,電壓力鍋燜煮40分鐘左右,做好后掀開鍋。
6、燜煮后把雞湯外面一層油撇出來,用勺子把鮮美的雞湯盛出即可食用。
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