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炒茶葉炒出好茶色的步驟介紹

來源:懂視網 責編:小OO 時間:2022-04-02 16:52:23
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炒茶葉炒出好茶色的步驟介紹

1、茶葉采回來后清洗干凈,然后攤開,晾干水分。2、鍋燒熱后,轉微小火把茶葉倒入,快速翻炒1-2分鐘,動作一定要快,不然鍋中的茶葉就會炒焦。1-2分鐘。4、關火,揉搓,揉至出汁,茶葉變得粘手。5、再開小火不停翻炒,動作要稍微快些,不然茶葉會燒焦,一邊翻炒一邊用手搓揉,這樣可以使葉子更好地卷縮。
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導讀1、茶葉采回來后清洗干凈,然后攤開,晾干水分。2、鍋燒熱后,轉微小火把茶葉倒入,快速翻炒1-2分鐘,動作一定要快,不然鍋中的茶葉就會炒焦。1-2分鐘。4、關火,揉搓,揉至出汁,茶葉變得粘手。5、再開小火不停翻炒,動作要稍微快些,不然茶葉會燒焦,一邊翻炒一邊用手搓揉,這樣可以使葉子更好地卷縮。

1、茶葉采回來后清洗干凈,然后攤開,晾干水分。

2、鍋燒熱后,轉微小火把茶葉倒入,快速翻炒1-2分鐘,動作一定要快,不然鍋中的茶葉就會炒焦。1-2分鐘。

4、關火,揉搓,揉至出汁,茶葉變得粘手。

5、再開小火不停翻炒,動作要稍微快些,不然茶葉會燒焦,一邊翻炒一邊用手搓揉,這樣可以使葉子更好地卷縮。

6、炒至茶葉快干時,就不需要再揉搓,只需要輕輕翻炒、拋抖,把茶葉烘干,再過20分鐘左右,炒至青黑色,即可起鍋。

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炒茶葉炒出好茶色的步驟介紹

1、茶葉采回來后清洗干凈,然后攤開,晾干水分。2、鍋燒熱后,轉微小火把茶葉倒入,快速翻炒1-2分鐘,動作一定要快,不然鍋中的茶葉就會炒焦。1-2分鐘。4、關火,揉搓,揉至出汁,茶葉變得粘手。5、再開小火不停翻炒,動作要稍微快些,不然茶葉會燒焦,一邊翻炒一邊用手搓揉,這樣可以使葉子更好地卷縮。
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