1、煮面。水沸騰后加橄欖油和鹽入鍋,在放意大利面,橄欖油是避免面條粘鍋。面煮好后備用。
2、蒜頭拍扁后和花椒芝士一起過油,待芝士完全溶化后,調小火放入切好的三文魚片,過油變色就熟了。
3、起鍋,連油帶料淋在面上,生磨黑胡椒撒在表面即可。
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