干燒芋艿鴨
來源:懂視網
責編:小OO
時間:2022-04-02 20:34:53
干燒芋艿鴨
1、食材:鴨腿400克、芋頭450克、八角2個、干辣椒6個、蔥少許、老抽1小勺、白糖半小勺、食鹽半小勺、植物油適量。2、芋頭去皮切滾刀塊,鴨子切塊,均洗凈瀝干水份。3、鍋內放油燒熱,下芋頭煎至表面微黃撈出。4、燒熱鍋內余油倒入鴨子翻炒至表面微黃。5、倒入芋頭,老抽,糖炒至上色。6、加熱水沒過食材,加入八角,辣椒,鹽,蔥段。7、大火燒開,小火燜熟至湯汁濃稠,撒上蔥花即可。
導讀1、食材:鴨腿400克、芋頭450克、八角2個、干辣椒6個、蔥少許、老抽1小勺、白糖半小勺、食鹽半小勺、植物油適量。2、芋頭去皮切滾刀塊,鴨子切塊,均洗凈瀝干水份。3、鍋內放油燒熱,下芋頭煎至表面微黃撈出。4、燒熱鍋內余油倒入鴨子翻炒至表面微黃。5、倒入芋頭,老抽,糖炒至上色。6、加熱水沒過食材,加入八角,辣椒,鹽,蔥段。7、大火燒開,小火燜熟至湯汁濃稠,撒上蔥花即可。
1、食材:鴨腿400克、芋頭450克、八角2個、干辣椒6個、蔥少許、老抽1小勺、白糖半小勺、食鹽半小勺、植物油適量。
2、芋頭去皮切滾刀塊,鴨子切塊,均洗凈瀝干水份。
3、鍋內放油燒熱,下芋頭煎至表面微黃撈出。
4、燒熱鍋內余油倒入鴨子翻炒至表面微黃。
5、倒入芋頭,老抽,糖炒至上色。
6、加熱水沒過食材,加入八角,辣椒,鹽,蔥段。
7、大火燒開,小火燜熟至湯汁濃稠,撒上蔥花即可。
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干燒芋艿鴨
1、食材:鴨腿400克、芋頭450克、八角2個、干辣椒6個、蔥少許、老抽1小勺、白糖半小勺、食鹽半小勺、植物油適量。2、芋頭去皮切滾刀塊,鴨子切塊,均洗凈瀝干水份。3、鍋內放油燒熱,下芋頭煎至表面微黃撈出。4、燒熱鍋內余油倒入鴨子翻炒至表面微黃。5、倒入芋頭,老抽,糖炒至上色。6、加熱水沒過食材,加入八角,辣椒,鹽,蔥段。7、大火燒開,小火燜熟至湯汁濃稠,撒上蔥花即可。