1、用料:青椒3~4只、杏鮑菇2只、大蒜瓣4~5瓣、生抽、老抽、鹽適量。
2、將青椒切成細條狀或薄片。
3、把杏鮑菇洗凈,切細條狀切條狀較好入味。
4、將大蒜瓣輕拍去皮,切丁。
5、在熱鍋中加入一些食用油。
6、待油熱時,加入切好的大蒜爆香。
7、大蒜炒出香味后加入切好的青椒絲翻炒,加入少許食鹽,讓青椒入味,脫水。
8、待青椒稍微斷生時加入杏鮑菇,大火翻炒。再加入鹽,生抽調味。少許老抽調色。
9、待青椒和杏鮑菇都斷生之后加入少許雞精拌炒均勻即可。
聲明:本網頁內容旨在傳播知識,若有侵權等問題請及時與本網聯系,我們將在第一時間刪除處理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com