1、煲鴨湯要煲大約1.5小時最為合適。
2、材料:老鴨2500克、枸杞3克、冬瓜100克、蘿卜5克、海帶3克、鹽5克、胡椒粉3克、黃酒2克、蔥白5克、姜片2.5克、味精1克
3、將鴨宰殺治凈,切成3厘米寬,5厘米長的塊,去掉污染,姜切片備用。
4、鍋置旺火上,下豬油炒5分鐘至金黃色,香氣撲鼻時,加料酒。
5、砂罐至微火上,一次放卟清水35000克,清燉3小時后,加味精即成。
聲明:本網頁內容旨在傳播知識,若有侵權等問題請及時與本網聯系,我們將在第一時間刪除處理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com