1、是因為酒精能夠吸收細菌蛋白的水分,使其脫水變性凝固,從而達到殺滅細菌的目的。
2、如果使用高濃度酒精,細菌蛋白脫水過于迅速,使細菌表面蛋白質首先變性凝固,形成了一層堅固的包膜,酒精反而不能很好地滲入細菌內部,會影響其殺菌能力。
3、酒精是一種有機化合物,學名叫乙醇,分子式為C2H5OH。
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