芹菜的做法大全

芹菜大家一定都經常吃吧?我們都知道芹菜含有大量的膳食纖維，腸胃經常不舒服、有便秘情況的人是最適合吃芹菜的了。另外芹菜對我們的皮膚也很有好處，經常吃能夠美容。那么芹菜的做法都有哪些呢?

1、胡蘿卜蘋果芹菜汁

2、芹菜炒香干

3、素炒芹菜

4、豆泡炒芹菜紅蘿卜

5、金針菇炒芹菜

6、總結

材料 胡蘿卜1個(最好選大一點的)，蘋果1個 (也是要大一點的)，芹菜1根 (其實就是用幾條莖就好了，一些朋友表示芹菜的味道比較難以接受)，蜜糖或者砂糖開水。 做法 把所有準備的東西放到攪拌機里面攪拌即可，建議一開始不要加太多的糖，糖太多的話果汁的營養價值就會變低哦。 不少人覺得芹菜榨汁很難接受，其實冬瓜和苦瓜也可以榨汁，味道比芹菜汁更沖人。但是它們的養生效果很好，所以還是建議大家多喝。 一開始可能會覺得聞起來都很難接受，但是每天喝的話，很快就會適應這個味道，也就不覺得難喝了。大家可以嘗試看看哦。

主料 豆腐干150克，芹菜75克，胡蘿卜10克。 調料 精鹽6克，味精5克，花椒油10克，十三香5克。 1、芹菜刮去皮絲，用刀切成細條，胡蘿卜切條。 2、食材準備好了之后就可以起鍋上火，然后稍微倒入一些清水燒沸后，倒入芹菜條、胡蘿卜條汆透過涼。 3、將豆腐干用刀切成條狀，和西芹條胡蘿卜條放入盆中。 4、再加入精鹽、味精花椒油、十三香，調勻即可裝盤上桌。

芹菜500克，植物油25克，鹽3克，花椒3克，大蔥10克。 1.將芹菜去須，去葉，用水洗凈，切成3.3厘米長的段。 2.在鍋中放入油，等油二之后放入配料炸出香味，取出花椒不要，下入蔥段末熗鍋，放入芹菜段，翻炒幾下，加入精鹽，再炒拌勻即成。

豆泡、芹菜、紅蘿卜、花生油、鹽、醬油、辣椒面、孜然粉。 1、豆泡切半，芹菜、紅蘿卜切條狀備用。 2、下油起鍋，翻炒紅蘿卜1分鐘后下芹菜翻炒。 3、下豆泡翻炒，下少許水入味，燜煮5分鐘。 4、待水回收時，下鹽、少許醬油、辣椒面跟孜然粉再翻炒幾下，熄火出鍋。

豬里脊肉絲，干金針菜，小芹菜，紅椒，姜，蒜，蔥，鹽，生抽，香油。 1、干金針菜事先用開水焯一下水或用開水浸泡，撈出淋干水分備用。 2、小芹菜洗凈切斷，紅椒切絲。 3、里脊肉切絲，放少許鹽、胡椒粉、淀粉、油，再加少許水攪拌均勻腌制一下。 4、鍋內放油，熱后放蒜片和姜絲爆香，放入腌制好的肉絲翻炒。肉變色后放入芹菜翻炒。

芹菜的做法就是這些了，你比較喜歡哪一種呢?如果你還沒有嘗試過用芹菜榨汁喝的話，那么小編建議你可以先試試看芹菜汁，特別是在早上起床的時候喝上一杯，絕對可以讓你神清氣爽，還能幫助緩解便秘哦。

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