1、小青柑屬于茶類的一種，在沖泡時一顆最多可以沖泡三天。隨著逐漸沖泡，茶湯的顏色會逐漸變淡，滋味也不如剛開始沖泡那么醇厚、濃郁。
2、小青柑在沖泡三天后其實還可以繼續沖泡，但繼續沖泡不僅顏色比較淡，其中的營養物質也所存無幾了，只能為人體補充水分和少量的營養，所以小青柑的最佳沖泡期限就是三天左右。
3、小青柑如何正確沖泡。我們買回來的小青柑都可以看到外面有一層包裝紙，這張包裝紙的目的有兩個，一是保存它的香氣，防止香氣流失，二是在運輸中防止碰撞磨損。
4、我們在沖泡時先要撥開這層紙，然后將它的頂部蓋子掀開。然后將小青柑放入茶碗中或是沖泡壺中。用開水先洗茶后潤茶，最后開始沖泡，茶湯顏色變成深金黃色就可以飲用了。沖泡小青柑時也可以將它掰碎后再沖泡，但是掰碎的時候要小心，只要將它的外皮掰碎就可以了。
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