1、準備清水、龍眼適量、白糖適量(可不放)。
2、將準備的龍眼剝去外殼,并去掉龍眼內核,用清水多洗幾次,洗凈,晾干水分。
3、鍋中放入適量清水,根據口味,加入白糖,待到水燒開,倒入備好的龍眼肉,煮大約五分鐘左右即可。
4、將煮好的龍眼肉連同白糖水一起倒入容器中,冷卻備用。
5、把冷卻好的龍眼裝進瓶子,并加入一些白糖水,蓋好蓋子。
6、罐頭做好后,可以隨時吃,還可以把罐頭放進冰箱進行存儲。
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