青椒炒鴨肉的家常做法

青椒炒鴨的原料：鴨、青椒 青椒炒鴨的配料：洋蔥、紅椒、大蒜 青椒炒鴨的調料：鹽、白糖、料酒、生抽、味精 青椒炒鴨的做法： 1、鴨架切成塊； 2、青紅椒、洋蔥、大蒜切片； 3、起油鍋，油溫升至5成熱時放入蒜、洋蔥炒香； 4、再放入鴨架塊； 5

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

鴨腿：3只; 尖椒: 5個; 淀粉：少許;醬油：少許;姜：少許;蒜：少許;花椒：適量;胡椒粉：適量;料酒：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;

青椒炒鴨子的做法 把鴨子洗干凈切成肉塊。 放點薯粉、醬油和鹽攪拌一下讓鴨肉入味。 把青椒切成塊，用紅椒更好哦。就是今天家里沒有買紅椒，所以就用青椒代替了。再切點蒜 開火，把油燒熱之后先把青椒和蒜片煸炒一下。因為青椒有點辣。這樣可以

青椒炒鴨肉的做法

青椒炒鴨肉的做法 鴨肉不僅富含蛋白質，而且由于其屬水禽，還具有滋陰養胃、健脾補虛、利濕的作用，應該為夏季飲食的首選食材。 今天上傳一道非常家常的小炒——青椒炒鴨肉，青椒最好選用稍微辣、皮薄的那種，做出來后口感好，味道足，很下飯。 1.

將鴨腿肉片下來切成條，將切好的鴨肉，加入醬油、料酒、白胡椒粉、少許鹽、淀粉拌勻腌制大概20分鐘左右

500克，青椒1公斤。炒菜用油80克，滑肉用油1公斤(實耗45克），香油5克，醬油40克，精鹽15克，水淀粉80克，蔥、姜絲各5克。將青椒擇洗干凈，切成絲；鴨肉洗凈，切成塊，放入盆內，加入50克水淀粉、5克精鹽上漿，用熱鍋溫油滑散撈出待用。將炒菜油

青椒洗凈切塊備用

制作過程： 原料: 鴨脯肉200克，雞蛋清1個，青椒150克，紹酒、精鹽、味精、白糖、白湯、蔥白末、濕淀粉、豬油。 做法: 鴨脯肉批成鵝毛薄片，用清水漂洗干凈瀝去水，加精鹽、蛋清、濕淀粉上漿。青椒去蒂、去籽切菱形片，入沸水鍋氽一下，撈出瀝去

炒鍋內放油（鴨肉本身會出很多油，油放少一點），將油燒熱，放入花椒和蒜片、姜絲炒香

爆炒鴨雜的做法 主料鴨雜200g 輔料油適量鹽適量辣椒20g姜100g味精適量 1.鴨腸要在水里開水里撈下去腥，洗好備用 2.將鴨雜分開切好備用 3.作料準備好，這里小辣椒和姜蒜沒有拍到 4.鍋里倒油大火爆炒鴨子 5.把鴨雜水分炒干了倒入小辣椒，姜，蒜炒

放入腌制好的鴨肉絲滑炒

主料青椒一個洋蔥一個鴨肉適量 輔料鹽少許雞精少許孜然粉少許 步驟 青椒洋蔥炒鴨肉的做法步驟11.青椒，洋蔥，鴨肉 青椒洋蔥炒鴨肉的做法步驟22.青椒，洋蔥洗凈各撕片，鴨肉備用 青椒洋蔥炒鴨肉的做法步驟33.油鍋加熱，鴨肉下鍋翻炒 青椒洋蔥炒鴨

待鴨肉炒至8、9成熟，放入青椒，翻炒均勻至菜斷生，然后放鹽調味后，即可出鍋

主料鴨肉300g青椒100g 方法/步驟 辣椒成一條一條的樣子備用，還有蔥姜蒜切好準備好放在一邊備用。 青椒炒鴨肉的做法,青椒炒鴨肉怎么做 青椒炒鴨肉的做法,青椒炒鴨肉怎么做 鴨肉過一水再切成小塊狀態備用。 青椒炒鴨肉的做法,青椒炒鴨肉怎么做 在

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青椒炒鴨肫的做法 青椒炒鴨肫怎么做

鴨肫鐵元素含量較豐富，女性可以適當多食用一些。下面是青椒炒鴨肫的做法： 1、鍋中水開，放八角，花椒，桂皮，倒入鴨肫，加點鹽煮; 2、青椒切絲，鴨肫煮好了，撈起來冷掉切片; 3、鍋中放油，油熱放姜片，干紅辣椒爆香一下，然后倒入切好的鴨肫加些醬油; 4、倒入青椒，加鹽煸炒即可，青椒炒鴨肫就做好了。 青椒炒鴨肫就這樣上桌啦!你學會了嗎?那就快動手試試吧!鴨肫味甘、性平、咸，有健胃之效。貧血病患者尤其適合食用.上腹飽脹、消化不良者，可多吃鴨肫。

青椒炒臘鴨腿的做法，青椒炒臘鴨腿怎么做好吃

炒臘鴨腿

主料

臘鴨腿2個    小紅椒8個    

尖椒8個    生姜適量    

料酒適量    雞粉適量    

鹽適量    

炒臘鴨腿的做法步驟

1. 臘鴨退切好，小紅椒和尖椒去籽切段，生姜切片

2. 熱油鍋先將姜片稍爆一下，再放入臘鴨退和料酒爆炒5分鐘

3. 最后加入辣椒和雞粉翻炒2分鐘，因為臘鴨退原本帶咸的，所以只要稍稍加一點食鹽即可

青椒炒板鴨怎么做好吃

主料

板鴨1只

輔料

植物油8茶勺

鹽2g

老抽3g

頭道醬油3g

白糖1g

雞精1g

姜3g

洋蔥50g

青辣椒50g

辣皮子20g

花椒粒5g

步驟

1.主料：板鴨

輔料：植物油、鹽、青辣椒、花椒粒、洋蔥、辣皮子、頭道醬油、白糖、姜、雞精、老抽

2.把板鴨用涼水洗凈浸泡2小時撈出

3.用蒸鍋蒸30分鐘左右

4.取出晾涼切塊

5.洋蔥切塊，姜切片

6.青辣椒洗凈切塊，辣皮子泡泡切段

7.油熱8層下花椒粒爆出香味

8.辣皮子、姜絲翻炒出香味

9.下洋蔥、青辣椒、鹽翻炒出香味

10.鴨翻炒均勻

11.加頭道醬油、老抽翻炒3-5分鐘左右

12.加白糖、雞精

13.翻炒均勻即可

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怎么做好吃，鴨心炒青椒的家常做法

步驟



1

準備好主料



2

將鴨心用冷水稍微浸一下，把血水浸掉



3

將鍋中放入一定量的水，用大火燒開



4

倒入鴨心快速焯水盛出



5

將鴨心切成條塊



6

熱鍋冷油，在鍋中加入適量的油



7

將鴨心倒入鍋中快速翻炒，加入適量的葡萄酒，加入適量鹽翻炒



8

加入切好的青椒絲，加入適量的味精快速翻炒



9

裝盤即可

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鴨菌肝不是鴨肝，而是鴨胗，也就是鴨的胃

青椒炒鴨胗

做法如下

主料：鴨胗 青椒調味料：蒜 姜 干辣椒 花椒 料酒 鹽 耗油 雞精1、青椒2個，鴨胗2個2、鴨胗切薄片，青椒切塊3、鴨胗加入少許耗油、料酒腌制4、干辣椒切小段，姜蒜切片5、熱油鍋小火，先把花椒炸出香味撈出。這樣吃的時候就不會嚼到麻麻的花椒了6、下干辣椒、蔥蒜爆香7、放入腌好的鴨胗炒熟8、待鴨胗炒至完全變色，加入青椒炒至熟透加鹽雞精調味裝盤

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