材料
花生：300克; 花椒：適量;干辣椒：適量;五香粉：適量;香芹：(葉)少許;食鹽：適量;白糖：適量;白酒：適量;橄欖油：適量;
麻辣花生的做法
準備一只大碗，放入花椒，辣椒絲，五香粉和香芹葉
加水，大半碗左右
加入鹽，料酒和白糖攪拌均勻
加入花生米浸泡四小時左右
四小時后把水倒掉，加一點橄欖油攪拌
把花生放在一個盤子里，最好不要把花生疊加起來
把盤子放入微波爐先高火4分鐘
拿出盤子把花生攪拌一下，先放置一會讓其晾涼
再放入微波爐高火3分鐘后拿出攪拌翻面
再重復兩次，時間減為2分鐘和1分鐘就可以了
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