醒發的面團搟成面餅包裹好火腿腸后,捏成想要的面包形狀并再次醒發10分鐘左右。之后放入油鍋內中火炸至金黃,撈出略微濾掉油裝盤,美味的面包就完成了。
準備食材:面粉、火腿腸、雞蛋、發酵粉、牛奶、豆油。
1、面粉倒入盆內,加入發酵粉、牛奶,同時打入雞蛋揉搓成光滑面團,再靜置醒發1小時左右。
2、火腿腸切丁,小蔥切蔥花。
3、醒發的面團分成若干小面團并搟成圓餅狀,再往面餅上抹一層油,上面放火腿腸和小蔥,卷起面餅做成想要的形狀,再次醒發10分鐘。
4、起鍋放入豆油燒熱,油熱后放入包好的面團中火炸至兩面金黃。
5、最后將炸好的面包略微濾掉油裝盤,美味的面包就做好了。
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