1、主料:雞腿200克、胡蘿卜100克、圓蔥50克。
2、輔料:鹽20克,奧爾良腌料100克。
3、準備六根新鮮的小雞腿,用勺子拍打一下,方便入味。
4、把處理好的雞腿盛入碗中,加上一勺蠔油,一勺老抽。
5、再加上一把奧爾良腌料,抓拌均勻,腌制一小時。
6、然后電飯鍋底部刷上一層食用油,均勻的鋪上一層姜片。
7、再取適量小蔥,摘洗干凈切成段,均勻的碼在姜片上。
8、最后把腌制好的雞腿放進去,擺好,淋上腌制雞腿的料汁。
9、蓋蓋子,開啟煮飯鍵燜煮,跳閘后即可出鍋,簡單好吃好無油的奧爾良腌料就做好了。
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