1、食材：黃瓜2根，香菜2根，洋蔥半個，大蒜5瓣，小米椒3個，熟花生米50克，生抽3湯匙，陳醋2湯匙，花椒油2湯匙，辣椒油2湯匙。
2、詳細做法如下：
（1）先把所有的食材清洗干凈，將黃瓜放到案板上面，用刀身拍扁，再切成小段，裝入盆中，然后把香菜也切碎，放入盆中，再把洋蔥切成小塊，大蒜拍扁剁碎，小米椒切圈，一起放入盆中，再把熟花生米也放入盆中。
（2）所有食材準備好之后，加入3湯匙生抽，加入2湯匙陳醋，加入2湯匙花椒油，加入2湯匙辣椒油，然后戴個手套，用手抓勻腌制入味，再轉移到盤子里面。
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