1、水里加入適量醋和堿面,再放進八爪魚,用手不停搓洗,至八爪魚表面的粘液被清洗干凈。
2、再找出八爪魚的牙齒,摳掉。
3、然后掀開章魚的頭部,把其內臟全部擠出來,并把墨汁清洗干凈。
4、清除出來的章魚的內臟,統統扔掉。
5、后再去八爪魚的皮,從頭部順著往下撕即可。最后把八爪魚再沖洗一下即可。
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