1、杏鮑菇出現長毛現象,是不推薦繼續食用的。出現霉變或異味,食用后會導致食物中毒,引起腹痛、腹瀉等癥狀。
2、新鮮的杏鮑菇有很高的營養價值,可以促進腸道蠕動、幫助通便排毒。如果杏鮑菇出現長毛的現象,說明己經出現霉變,就不建議繼續使用了。建議平時要吃一些新鮮的蔬菜和水果,以免對身體造成不良的影響。
3、在購買時應選擇質地稍硬、菌體呈乳白色、菌蓋呈完整圓碟狀的杏鮑菇,不僅新鮮而且口感較好。生活中可以將杏鮑菇用保鮮膜包裹,并放置在冰箱中保存,以延長其保質期。杏鮑菇具有較高的營養價值,可促進腸蠕動,幫助通便排毒。
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