1、榴蓮變軟了還能吃。軟的可以吃，而且會更好吃，熟得比較透，建議一天左右就吃完，否則即是放到冰箱里也有可能會壞。
2、在剝榴蓮的時候就應該估計好適量，不要把所有的果肉都剝出來，吃多少剝多少，將吃不完的榴蓮果肉留在果殼內，這樣保存榴蓮簡單又方便。
3、將吃不完的榴蓮肉連同果殼一起用報紙包住，放在室內陰涼處或者冰箱冷藏室內。
4、這樣一般能保鮮三天左右。但待下次吃的時候如果聞到酸味或者酒味，就說明果肉已經變質，便不應該繼續食用了。
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