1、土豆和西紅柿是不建議在一起食用的，土豆和西紅柿是典型的屬于食材之間相克的問題。土豆在被人體食用之后會使人體腸胃處在一種酸性環境中，因土豆在被人體消化吸收之后會產生大量的鹽酸成分，這個時候如果再將西紅柿和土豆一起食用的話，會容易造成人體出現不可溶的沉淀物，不易于被人體消化吸收，這個時候就會造成人體出現便秘、腸胃不適、消化不良的情況出現。
2、出現這種情況的主要原因，是由于西紅柿不適宜在酸性環境下生存，一旦處在酸性環境，就會出現以上的這些癥狀，所以在平時不要將土豆和西紅柿在一起食用。
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