1、西葫蘆能煮面吃。
2、西葫蘆洗凈切片,蔥蒜切好,切點蔥葉絮鍋,土豆洗凈削皮切小塊,過兩遍水。
3、西紅柿去皮切碎塊,熱鍋放油,蔥蒜爆香后放入土豆,加醋(使土豆變脆)。
4、一分鐘后放入西葫蘆,可添些水防粘鍋,放入西紅柿化湯,放入香料,醬油香油。
5、炒至七分熟時多添些熱水,煮沸,加入面條,煮熟后放入蔥葉,鹽即可。
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