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鯉魚山楂雞蛋湯怎么做鯉魚山楂雞蛋湯如何做

來源：懂視網責編：小OO 時間：2022-04-02 21:42:15

鯉魚山楂雞蛋湯怎么做鯉魚山楂雞蛋湯如何做

1、食材：鯉魚一條，山楂片25克，雞蛋1個，料酒、蔥段、姜片、精鹽、白糖適量，面粉150克。2、將鯉魚去鱗、鰓及內臟，洗凈切塊，加入料酒、精鹽漬15分鐘，將面粉加入清水和白糖適量，打入雞蛋攪和成糊。3、將魚塊下入糊中浸透，取出后沾上千生面粉，下入爆過姜片的溫油鍋中翻炸3分鐘撈起。4、山楂片加入少量水，上火溶化，加入調料及生面粉糊少量，制成芡汁水，倒入炸好的魚塊煮15分鐘，撤上蔥段、味精即成。

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導讀1、食材：鯉魚一條，山楂片25克，雞蛋1個，料酒、蔥段、姜片、精鹽、白糖適量，面粉150克。2、將鯉魚去鱗、鰓及內臟，洗凈切塊，加入料酒、精鹽漬15分鐘，將面粉加入清水和白糖適量，打入雞蛋攪和成糊。3、將魚塊下入糊中浸透，取出后沾上千生面粉，下入爆過姜片的溫油鍋中翻炸3分鐘撈起。4、山楂片加入少量水，上火溶化，加入調料及生面粉糊少量，制成芡汁水，倒入炸好的魚塊煮15分鐘，撤上蔥段、味精即成。

1、食材：鯉魚一條，山楂片25克，雞蛋1個，料酒、蔥段、姜片、精鹽、白糖適量，面粉150克。

2、將鯉魚去鱗、鰓及內臟，洗凈切塊，加入料酒、精鹽漬15分鐘，將面粉加入清水和白糖適量，打入雞蛋攪和成糊。

3、將魚塊下入糊中浸透，取出后沾上千生面粉，下入爆過姜片的溫油鍋中翻炸3分鐘撈起。

4、山楂片加入少量水，上火溶化，加入調料及生面粉糊少量，制成芡汁水，倒入炸好的魚塊煮15分鐘，撤上蔥段、味精即成。

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鯉魚山楂雞蛋湯怎么做鯉魚山楂雞蛋湯如何做

1、食材：鯉魚一條，山楂片25克，雞蛋1個，料酒、蔥段、姜片、精鹽、白糖適量，面粉150克。2、將鯉魚去鱗、鰓及內臟，洗凈切塊，加入料酒、精鹽漬15分鐘，將面粉加入清水和白糖適量，打入雞蛋攪和成糊。3、將魚塊下入糊中浸透，取出后沾上千生面粉，下入爆過姜片的溫油鍋中翻炸3分鐘撈起。4、山楂片加入少量水，上火溶化，加入調料及生面粉糊少量，制成芡汁水，倒入炸好的魚塊煮15分鐘，撤上蔥段、味精即成。

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