1、排毒排便
三色糙米中含有膳食纖維和氨基酸，吃三色糙米可以補充膳食纖維，促進腎臟排毒，促進腸胃消化，利于排便、排尿。
2、降低血糖
三色糙米富含粗纖維，可以減慢消化的速度，有利于控制餐后血糖的上升速度，而且三色糙米中的含糖量比大米少很多，所以高血糖的患者適宜吃三色糙米，可以幫助降低血糖。
3、促進骨骼發育
三色糙米當中含磷和鈣質，可以促進骨骼和牙齒的發育，保護骨骼和牙齒的健康。
4、促進血液循環
三色糙米中富含維生素E，可以促進血液循環，加快新陳代謝。
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