潮汕人炒小龍蝦 潮汕人炒小龍蝦的做法
來源:懂視網
責編:小OO
時間:2022-04-03 01:16:52
潮汕人炒小龍蝦 潮汕人炒小龍蝦的做法
1、主料:小龍蝦半斤。2、輔料:蒜適量、姜適量。3、買回小龍蝦后,放入盆中,用清水沖洗2次后放入2湯匙鹽,再倒入清水沒過小龍蝦浸泡2小時,然后用牙刷逐個刷洗干凈,尾部把蝦線給抽出來青蒜和香蔥洗干凈切段備用;姜和蒜切片,蔥頭切絲備用鍋熱注油,倒入部分青蒜,香蔥,蔥頭,姜和蒜片一起爆香放入小龍蝦大火爆炒,至蝦殼變紅時,倒入一勺甜醬繼續翻炒上色。再放入剩下的青蒜,香蔥和蒜片等炒勻。
導讀1、主料:小龍蝦半斤。2、輔料:蒜適量、姜適量。3、買回小龍蝦后,放入盆中,用清水沖洗2次后放入2湯匙鹽,再倒入清水沒過小龍蝦浸泡2小時,然后用牙刷逐個刷洗干凈,尾部把蝦線給抽出來青蒜和香蔥洗干凈切段備用;姜和蒜切片,蔥頭切絲備用鍋熱注油,倒入部分青蒜,香蔥,蔥頭,姜和蒜片一起爆香放入小龍蝦大火爆炒,至蝦殼變紅時,倒入一勺甜醬繼續翻炒上色。再放入剩下的青蒜,香蔥和蒜片等炒勻。
1、主料:小龍蝦半斤。
2、輔料:蒜適量、姜適量。
3、買回小龍蝦后,放入盆中,用清水沖洗2次后放入2湯匙鹽,再倒入清水沒過小龍蝦浸泡2小時,然后用牙刷逐個刷洗干凈,尾部把蝦線給抽出來青蒜和香蔥洗干凈切段備用;姜和蒜切片,蔥頭切絲備用鍋熱注油,倒入部分青蒜,香蔥,蔥頭,姜和蒜片一起爆香放入小龍蝦大火爆炒,至蝦殼變紅時,倒入一勺甜醬繼續翻炒上色。再放入剩下的青蒜,香蔥和蒜片等炒勻。
4、最后大火收汁,盛起裝盤即可。
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潮汕人炒小龍蝦 潮汕人炒小龍蝦的做法
1、主料:小龍蝦半斤。2、輔料:蒜適量、姜適量。3、買回小龍蝦后,放入盆中,用清水沖洗2次后放入2湯匙鹽,再倒入清水沒過小龍蝦浸泡2小時,然后用牙刷逐個刷洗干凈,尾部把蝦線給抽出來青蒜和香蔥洗干凈切段備用;姜和蒜切片,蔥頭切絲備用鍋熱注油,倒入部分青蒜,香蔥,蔥頭,姜和蒜片一起爆香放入小龍蝦大火爆炒,至蝦殼變紅時,倒入一勺甜醬繼續翻炒上色。再放入剩下的青蒜,香蔥和蒜片等炒勻。