1、用湯鍋燒好開水。
2、將醪糟下入開水鍋中,再次燒開。其比例大體為:一小碗湯加入一湯匙醪糟,也可依個人的口味多加或少加。
3、將攪勻的雞蛋徐徐倒入滾開的醪糟湯中即可?;蛘甙训爸苯哟蛉霟_的水中,煮至蛋熟。
4、將湯盛如細瓷碗中,加入白糖或蜂蜜,即可享用。
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