1、豬肝煮10分鐘左右就能熟,如果是給老人和孩子吃的話可以煮的時間更長一點。
2、需要注意的是:如果將整個豬肝放進水里是很難煮熟的,將豬肝切片后再煮的話可以熟的更快一些。豬肝中含有多種礦物質,特別是鐵元素。
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