1、胡蘿卜+菠菜。菠菜能促進胡蘿卜素轉化為維生素A,防止膽固醇在血管壁上沉著, 保持心血管的暢通。
2、胡蘿卜+萵筍。胡蘿卜可以增加冠狀動脈血流量,可以降低血脂,搭配萵筍食用,可以降壓強心,當然,胡蘿卜在烹炒時,建議少放食用油,宜清淡為主更佳。
3、胡蘿卜+黃豆。黃豆與胡蘿卜一起吃,有利于骨骼的發育,是正處于生長發育階段的兒童的理想食品。
4、胡蘿卜+大白菜。胡蘿卜和大白菜中都也有很多植物纖維,可以促進腸胃蠕動,在腸道中起著清掃的作用。
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