1、主料:大白菜500克,豆腐300克,蔥姜共30克,鹽,胡椒粉,雞粉適量。
2、制作過程:白菜、豆腐都適當切塊,姜切片,蔥切絲。鍋燒熱,放油適量,放入蔥姜炒香后加入白菜稍炒。下豆腐,放入鹽、雞粉、胡椒粉,稍加一點水,燒開移至小火,待白菜豆腐燒透后出鍋。
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