吃發霉年糕的危害
來源:懂視網
責編:小OO
時間:2022-04-02 23:34:45
吃發霉年糕的危害
1、年糕發霉了其他地方煮了不能吃。2、各地的年糕做法大同小異,一般都是用米制成的年糕較多,有些霉菌是可以食用的,而有些則不能。發霉食物中的霉菌能產生毒素,有很強的致癌作用。并且,不同的霉菌毒素的毒性作用不同,有的會對肝臟、腎臟造成損傷,有的能引起神經系統的癥狀,有的能導致皮膚炎癥。不過有類似毛豆腐一樣的發酵食品是可以吃的,一般發霉食品不要再食用,如果對發霉的霉菌不了解而食用發霉了的食品,引起腸胃問題甚至食物中毒的可能性比較大,沒有必要冒險。
導讀1、年糕發霉了其他地方煮了不能吃。2、各地的年糕做法大同小異,一般都是用米制成的年糕較多,有些霉菌是可以食用的,而有些則不能。發霉食物中的霉菌能產生毒素,有很強的致癌作用。并且,不同的霉菌毒素的毒性作用不同,有的會對肝臟、腎臟造成損傷,有的能引起神經系統的癥狀,有的能導致皮膚炎癥。不過有類似毛豆腐一樣的發酵食品是可以吃的,一般發霉食品不要再食用,如果對發霉的霉菌不了解而食用發霉了的食品,引起腸胃問題甚至食物中毒的可能性比較大,沒有必要冒險。
1、年糕發霉了其他地方煮了不能吃。
2、各地的年糕做法大同小異,一般都是用米制成的年糕較多,有些霉菌是可以食用的,而有些則不能。發霉食物中的霉菌能產生毒素,有很強的致癌作用。并且,不同的霉菌毒素的毒性作用不同,有的會對肝臟、腎臟造成損傷,有的能引起神經系統的癥狀,有的能導致皮膚炎癥。不過有類似毛豆腐一樣的發酵食品是可以吃的,一般發霉食品不要再食用,如果對發霉的霉菌不了解而食用發霉了的食品,引起腸胃問題甚至食物中毒的可能性比較大,沒有必要冒險。
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吃發霉年糕的危害
1、年糕發霉了其他地方煮了不能吃。2、各地的年糕做法大同小異,一般都是用米制成的年糕較多,有些霉菌是可以食用的,而有些則不能。發霉食物中的霉菌能產生毒素,有很強的致癌作用。并且,不同的霉菌毒素的毒性作用不同,有的會對肝臟、腎臟造成損傷,有的能引起神經系統的癥狀,有的能導致皮膚炎癥。不過有類似毛豆腐一樣的發酵食品是可以吃的,一般發霉食品不要再食用,如果對發霉的霉菌不了解而食用發霉了的食品,引起腸胃問題甚至食物中毒的可能性比較大,沒有必要冒險。