熗炒洋白菜的做法

健康功效 花椒：溫中、止瀉、止痛 食材用料 圓白菜250克相克食物 油適量 花椒十粒 干紅辣椒兩個 蔥姜蒜各適量 鹽適量 醋一小湯匙相克食物 熗炒圓白菜的做法 1.準備食材 2.圓白菜洗凈用手撕成片狀，根莖去除不用 3.干紅辣椒用涼水浸泡一會；姜切

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

白菜：1棵; 干辣椒：5個;花椒：1小把;色拉油：適量;

圓白菜這種便宜的大路菜，四川朋友美稱之為“蓮花白”，一旦進了川菜館，突然變得好吃起來。 中午和同事探討為什么熗炒圓白菜能香辣脆嫩如斯，總結下來無非三條：鍋熱，油多，火猛。趁油熱入鍋，猛火顛炒幾下即可，故菜中水分不及析出。 熗炒圓白

熗炒洋白菜的做法

做法： 1） 將圓白菜先摘成片，洗凈后瀝干，用手撕成小塊。西紅柿洗凈切塊?；鹜惹衅?。豆腐干切塊。姜蔥切末。 2） 鍋中加入油，待油7成熱時，放入蔥姜末爆香后，放入豆腐干，不要用鏟子翻動。約半分鐘，聽到豆腐干發出“滋滋”聲后，用鏟子翻動，

洋白菜切成小塊（片）

準備材料：圓白菜300g、食鹽、蔥、姜、蠔油、調和油 步驟： 1、準備好圓白菜。 2、清洗干凈手撕成塊備用。 3、鍋里放入油加熱。 4、姜蔥爆香。 5、放入圓白菜煸炒。 6、調味加入蠔油。 7、加少許鹽，因為蠔油本身就有咸味，煸炒一會就熟了。 8、

鍋內放入底油。再放入花椒，大火炸至花椒變成炭黑色

主料 奶白菜3顆 輔料 干辣椒 3個 醬油(三鮮) 1勺 鹽 適量 熗炒奶白菜的做法 1. 奶白菜三顆，干辣椒三顆 2. 白菜掰開洗凈，辣椒對半掰斷，備用 3. 將白菜下入開水鍋煮一分鐘撈起備用 4. 鍋里下油，先爆香干辣椒 5. 看到辣椒微糊的時候馬上加入奶

放入辣椒

放入洋白菜后煸炒，直至煸炒塌秧，加入適量的鹽和味精，即可出鍋

食材 主料 毛白菜 500g 輔料 油 適量 鹽 適量 大蒜 適量 步驟 1.毛白菜洗凈控干水份 2.大蒜拍碎 3.熱鍋中放豬油 4.倒入大蒜爆香 5.倒入毛白菜快速翻炒并加鹽，斷生時起鍋 小貼士 豬油大火燒是關鍵

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做熗炒圓白菜的時候需要放花椒，那圓白菜當進去之后和花椒混在一起 等吃的時候特別部方便 誰有什么辦法嗎？

油將燒開后，先放花椒熗炒，然后撈出花椒。再放白菜做熗炒圓白菜。追問太聰明

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要15分鐘.讓加肉.要先把肉炒卷后在下菜

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1.白菜幫打開來并且放水里洗干凈

2.切成細細的絲兒

3.備好蔥姜和辣椒

4.熱鍋入油先爆香作料

5.再倒入白菜幫大火翻炒

6.待白菜稍稍變軟時就加入香醋，少許的糖，大火翻炒，炒至白菜微微出水

7.加入鹽味就可以入盤了

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