材料
面粉：420克;南瓜泥：100克; 酵母(干): 4克; 牛奶：120克;
南瓜雙色花卷饅頭的做法
分別將南瓜面團和白面團的材料混合，揉成光滑有彈性的面團，進行基礎發酵
面團發酵成原面團2倍大，完成基礎發酵
將發好的面團移出到案板上，揉搓成為光滑沒有氣泡的面團，搟成長片
2個面團分別搟成同樣大小的長方形疊在一起
面塊每隔1cm用刀切開，切斷，一條扭成麻花，再三條扭成一個麻花狀，然后打個單結，兩端收口壓到面團底下（我做了8個）
整好型的花卷饅頭放涼水蒸鍋，（在不銹鋼蒸屜上事先薄薄抹一層食用油就可以防止饅頭沾住，還省事，不用洗紗布了）繼續靜置松弛約20分鐘左右
開火，看到上汽后，轉中火蒸20分鐘左右
關火后靜置3分鐘再慢慢掀開鍋蓋取出花卷饅頭
聲明：本網頁內容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com
Copyright ? 2019-2022 湖南福仁科技有限公司 版權所有
湘ICP備19013665號-5
視頻許可證編號：（湘）字第00637號
湘公網安備 43010402000898號
違法及侵權請聯系：TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com 本站由北京市萬商天勤律師事務所王興未律師提供法律服務
