玉米面的保質期是多長時間?讓我們一起了解一下吧。
玉米面的保質期
玉米面在隔絕氧氣、低溫干燥的環境下,可以存放三個月到半年之久,但如果密封不結實、空氣濕度又大于8%,玉米粉很快就會變質,所以最好裝入密封袋。
另外,玉米粉和玉米不同,外層沒有保護的植物纖維,所以較玉米更容易變質,開封后最好不要放置超過半年,放置超過半年的玉米粉即使沒有變質也可能滋生蟲蠅或病菌,味道也會大打折扣。如果保存良好且未放置超過半年的玉米粉有了苦味或酸臭味,大家最好也不要再食用,以免引起食物中毒。
拓展:玉米面怎么保存
玉米粉的保存方式和普通的面粉極為相近,以低溫、干燥和密封為主要原則。
1、將玉米面通過陽光照射,去除水分,照射時間最好有一下午。
2、照射好的玉米面此時有一定的溫度,這時放在通風干燥的地方,讓其降溫。
3、回溫好的玉米面裝入密封袋,將多余的空間排出后再封口。
4、裝好的玉米面放在通風干燥的地方,盡量避免遇水或強光照射。
5、這樣保存的玉米面一般建議在1~2個月內食用完,防止質變,對身體健康不利。
6、若因不正確的存放方式,食用玉米面時,發現變苦甚至食后拉肚子,就停止食用,此時玉米面已變質,不再適合食用。
今天的分享就是這些,希望能幫助到大家。
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